ว.ทวีฟาร์ม


ว. ทวีฟาร์ม ฟาร์มหมูไบโอไดนามิก

แห่งขอนแก่น
ที่การผลิตเป็นมิตรต่อโลกและคนกิน

จุดเปลี่ยนของผมทำไมเปลี่ยนจากฟาร์มหมูเคมีมาเป็นอินทรีย์คืออะไร?
กาลครั้งหนึ่งเมื่อไม่นานมากนัก ผมเคยได้ทำงานในฟาร์มบริษัทขนาดใหญ่แห่งหนึ่ง ณ จ.ราชบุรี ได้เรียนรู้การเลี้ยงหมูแบบป้องกันโรคทุกวิถีทางตั้งแต่โรงเรือนมีการจำกัดคนเข้าออก ชะล้างน้ำยาก่อนเข้าและออก ใช้วัคซีน ใช้ยาปฏิชีวนะมากมายป้องกันและรักษาโรค ใช่ครับผมจำมาหมดจากการเรียนรู้ทั้งในมหาวิทยาลัยและฟาร์มบริษัทใหญ่ นำมาทดลองทำฟาร์มเลี้ยงหมูเอง ในเวลานั้นผมคิดว่าตัวเองความรู้ดี ประสบการณ์มี สามารถควบคุมปัจจัยเสี่ยงได้ทุกอย่าง หลังจากนั้นสามปี สิ่งที่ผมได้เจอปัญหาตั้งแต่ปัจจัยด้านราคาวัตถุดิบอาหารที่เราไม่สามารถควบคุมราคาและคุณภาพได้ สัตว์เลี้ยงที่แม้จะป้องกันด้วยวัคซีนหรือยารักษาโรคดีๆสุดท้ายก็ไม่สามารถควบคุมได้ทั้งหมดเนื่องจากการป้องกันหมูมากเกินไปทำให้หมูอ่อนแอก่อโรคได้ง่าย หรือแม้กระทั่งการขายหมูให้พ่อค้าคนกลางที่เราไม่สามารถควบคุมราคาได้เลย ปัญหามากมายจนคนที่สู้ชีวิตมากๆแบบผมต้องจนมุม จนกระทั่งวันหนึ่งได้เจอทางสว่างได้เรียนรู้หลักการพึ่งตัวเองของพ่อหลวงรัชกาลที่ 9 ของเราครับ คือเรียนรู้ที่จะพึ่งตนเองให้ได้มากที่สุด ลดการใช้สารเคมีให้มากที่สุด เรียนรู้ที่จะอยู่กับธรรมชาติให้ได้อย่างลงตัวและยั่งยืน
ภาพนี้ผมชอบมากเลยครับ “ทฤษฏีของพ่อ”

คุณวานิชย์ วันทวี

สั่งจองล่วงหน้า โดยการแจ้งแอดมินที่ไลน์ เนื่องจากรายการชิ้นส่วนมีเยอะมาก

รายการสินค้าชิ้นส่วนหมู จาก ว.ทวีฟาร์ม
101108 – หมูสะโพกชาบูสไลด์หนา 2 มิล 500กรัม – 150 บาท
101106 – หมูสันคอชาบู สไลด์หนา 2 มล 500กรัม – 275 บาท
101107 – หมูไหล่ชาบู สไลด์หนา 2 มล 500กรัม – 140 บาท
101109 – หมูสันนอกชาบูสไลด์หนา 2มล 500กรัม – 165 บาท
101110 – หมูคอหมูชาบูสไลด์หนา 2มล 500กรัม – 205 บาท
101111 – หมูสามชั้นชาบูสไลด์หนา 2มล 500กรัม – 150 บาท
101112 – หมูสันในชาบูสไลด์หนา 2มล 500กรัม – 235 บาท
101113 – น่องหมูขาลายชาบูสไลด์หนา 2มล 500กรัม – 150 บาท
101114 – ตับหมูชาบูสไลด์หนา 2มล 500กรัม – 100 บาท
101115 – หมูเซี้ยงจี้ชาบูสไลด์หนา 2มล 500กรัม – 100 บาท
101116 – ไหล่หมูปิ้งย่างสไลด์หนา 3.5มล 500กรัม – 150 บาท
101117 – คอหมูปิ้งย่างสไลด์หนา 3.5มล 500กรัม – 205 บาท
101118 – หมูสันนอกปิ้งย่างสไลด์หนา 3.5มล 500กรัม – 165 บาท
101119 – หมูสามชั้นปิ้งย่างสไลด์หนา 3.5มล 500กรัม – 150 บาท
101120 – ตับหมูปิ้งย่างสไลด์หนา 3.5มล 500กรัม – 100 บาท
101121 – เซี้ยงจี้หมูปิ้งย่างสไลด์หนา 3.5มล 500กรัม – 100 บาท
101122 – หมูเต๋าหั่นขนาด2×2×2ซม 500กรัม – 150 บาท
101123 – หมูบด บดละเอียด 500กรัม – 150 บาท
101124 – ขาหมูเผา 1ชิ้น – 230 บาท
101125 – ไส้อ่อนหมูลวก ลวกแล้ว 500กรัม – 100 บาท
101126 – ไส้ใหญ่หมูลวก ลวกแล้ว 500กรัม – 70 บาท
101127 – ขาหมูต้มยำ หั่นแล้ว 1กิโลกรัม – 100 บาท
101128 – แก้มหมู ชิ้นละ450-500กรัม – 160 บาท
101129 – หน้ากากหมู 1กิโลกรัม – 165 บาท
101130 – หูหมู 1คู่ – 100 บาท
101131 – ลิ้นหมู 1ชิ้น – 100 บาท
101132 – ซี่โครงหมูสับ 500กรัม – 155 บาท
101133 – ขั้วตับหมู 500กรัม – 165 บาท
101134 – ซี่โครงหมูบาบีคิว 500กรัม – 165 บาท
101135 – กระดูกอ่อน 500กรัม – 165 บาท
101136 – หัวใจชาบูสไลด์หนา 2มล 500กรัม – 100 บาท
101137 – หัวใจหมูปิ้งย่างสไลด์หนา 3.5มล 500กรัม – 100 บาท
101138 – ม้าม 1ชิ้น – 100 บาท
101139 – กระเพาะ 1ชิ้น – 100 บาท
101140 – มันหมูล้วนหั่น 2 กิโลกรัม – 245 บาท
101141 – มันหมูบด 2 กิโลกรัม – 245 บาท
101142 – หนังหมูล้วน 500กรัม – 100 บาท
101143 – ไส้ตันหั่น 500กรัม – 165 บาท
101144 – กระดูกเล้ง ตัดชิ้นเล็ก 500กรัม – 165 บาท
101145 – กระดูกซุป เป็นท่อน 500กรัม – 100 บาท
101146 – พอร์คช็อป 340-350กรัม – 180 บาท
101147 – สันในหมูเส้น 300-350กรัม – 170 บาท
101148 – สามชั้นหมูเส้น 500กรัม – 155 บาท
101149 – ตับก้อน 500กรัม – 100 บาท
101150 – เซี้ยงจี้หมูก้อน 500กรัม – 100 บาท
101151 – หัวใจหมูก้อน 500กรัม – 100 บาท
101152 – สันนอกหมูก้อน 500กรัม – 170 บาท
101153 – คากิ 1 กิโลกรัม – 100 บาท
101154 – สันคอหมูสเต็ก ชิ้นละ 250กรัม – 140 บาท
ตะกร้า Item Removed. Undo
  • No products in the cart.