Sale!

กุ้งสปอตแช่แข็ง (Spot Prawn-Frozen) (WT)

1,699.00 ฿ 1,499.00 ฿

รายละเอียด

กุ้งสปอต (Spot Prawn-Frozen)

Spot prawns (Pandalus platyceros) กุ้งลายจุดจากธรรมชาติ ส่งตรงจากทะเล BC Vancouver แช่แข็งจากกุ้งสดๆ ยังมีกลิ่นทะเลติดอยู่ กุ้งลายจุดนี้เป็นที่นิยมอย่างมากและหาทานยากด้วย เนื่องจากมีการจำกัดการจับ กุ้งชนิดนี้เรียกอีกอย่างว่า Small Lobster เนื่องจากมีรสชาติคล้ายๆ กัน

 

รสชาติ

–           รสชาติมันๆ ออกหวาน

ขนาด

–            น้ำหนักกล่องเฉลี่ย 1 กิโลกรัม ไซต์ 35-40 ตัวต่อโล (Size M)

วิธีการจับปลา

–            ตาข่าย

ใบรับรอง

–            Ocean wise, Certificate of origin and hygiene

วิธีการประกอบอาหาร

–            สเต๊กย่าง, สเต๊กอบ

–            เมนูอาหารที่ใช้ไฟอ่อนๆ

 

วิธีการละลายน้ำแข็งเพื่อให้สินค้าสดใหม่

1.                นำสินค้าออกจากช่องแช่แข็งแล้วนำไปแช่ไว้ช่องแช่เย็นธรรมดาจนกว่าสินค้าจะละลาย ปกติใช้เวลาประมาณ 12 ชั่วโมง ในขั้นตอนนี้ไม่ควรละลายน้ำแข็งทิ้งไว้นานเกินไป จะทำให้เนื้อยุ่ยได้ง่าย

 

ข้อมูลจากแหล่งที่มา***

– เป็นปลาทะเลจากธรรมชาติ ไม่ผ่านการเพาะเลี้ยง คือ ชาวประมงต้องนั่งเรือออกทะเลเพื่อไปจับปลามาให้เรา ไม่ได้หาง่ายๆ เหมือนปลาที่เลี้ยงๆ กันทั่วไป สำหรับปลาจากธรรมชาติต้องจับตามฤดูและมีช่วงที่ปล่อยให้ปลาขยายพันธุ์อย่างยั่งยืน ดังนั้นปลาเหล่านี้จึงมีความหายากในระดับสูง

 

– มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากมีการปล่อยให้เติบโตตามธรรมชาติ

– กระบวนการจับปลา เป็นแบบรักษาสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน ได้รับรางวัล 1 ใน 25 จากอเมริกาเหนือที่ทำธุรกิจอย่างยั่งยืน

– ได้รับการรับรองระดับการปนเปื้อนโลหะหนักอยู่ในระดับต่ำกว่าค่าที่กำหนด และอยู่ในระดับมาตรฐานที่ดี

– ไม่ใส่สารเคมี ไม่มียาปฏิชีวะนะ ไม่มีการตัดต่อพันธุกรรม

มีสินค้า

รหัสสินค้า: 103309 หมวดหมู่: ,
ตะกร้า Item Removed. Undo
  • No products in the cart.