ปลาอินทรีย์แดดเดียวแพ็คในสูญญากาศ 400 กรัม ลุงเจือ ประธานกลุ่มประมงเรือเล็ก ประมงพื้นบ้าน ปากน้ำปราณ

275.00 ฿

อาหารทะเลจากประมงพื้นบ้าน
จาก “ลุงเจือ” ประธานกลุ่มประมงเรือเล็ก ประมงพื้นบ้าน ปากน้ำปราณ
ผู้ที่ทำงานอนุรักษ์ในพื้นที่พร้อมกลุ่มสมาชิกที่เข้มแข็ง ให้ที่เป็นพื้นที่ผลิตอาหารปลอดภัยที่ยั่งยืนให้กับลูกหลาน

🛥 ประมงพื้นบ้านมีวิธีการจับที่ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม ใช้เครื่องมือการจับเฉพาะประเภท เช่น ปลากระพง ปลาเก๋า ปลาสาก ปลาอินทรีย์ ใช้เบ็ดตกปลา, กุ้ง ปู ใช้อวนเฉพาะอย่าง, หมึก ใช้ลอบหรือใช้เบ็ด ฯลฯ เมื่อใช้เครื่องมือจับสัตว์น้ำที่ระบุชนิด จะทำให้ชาวประมงเลือกได้ว่าจับได้ตัวขนาดที่พอเหมาะ ถ้าขนาดตกไซด์ก็สามารถปล่อยคืนได้ ทำให้ทรัพยากรทางทะเลและสัตว์น้ำไม่ถูกทำลายจนไม่สามารถฟื้นคืนกลับมาได้
.
🛥 เนื่องจากเรือประมงพื้นบ้านขนาดเล็กมีข้อจำกัดเรื่องน้ำหนักบรรทุกและระยะเวลาในการออกทะเล ดังนั้นส่วนใหญ่จะไปเช้า-กลับบ่าย ออกบ่ายกลับเย็นหรือดึก ทำให้สัตว์น้ำที่จับได้ยังคงความสด ไม่ต้องแช่สารเพื่อไม่ให้เน่าเสีย
.
🛥 อาหารทะเลที่ไม่มีสารเคมีที่คงความสด (สารเคมีที่นิยมใส่คือฟอร์มาลีน) จะมีความสด อร่อย สัมผัสได้ถึงคุณภาพและรสชาติของทะเลจริงๆ บางคนที่เคยมีอาการแพ้อาหารทะเล บางส่วนเกิดจากการแพ้สารเคมีที่อยู่ในอาหารทะเล
.
🛥 ประมงพื้นบ้านเป็นประมงชายฝั่งในระยะไม่เกิน 3 ไมด์ทะเล สัตว์น้ำที่จับเป็นสัตว์น้ำตามฤดูกาล เลือกจับชนิดที่มีปริมาณมาก ทำให้สัตว์น้ำชนิดนั้นมีปริมาณเพียงพอ ที่มีน้อยก็ปล่อยให้ขยายพันธุ์ต่อ
.
🛥 ประมงพื้นบ้านขนาดเล็กส่วนใหญ่เป็นอุตสาหกรรมในครัวเรือน พ่อออกเรือกับลูก ภรรยารอปลดปลาจากอวน มีลูกจ้างบ้างแต่ไม่มาก จึงไม่มีปัญหาเรื่องการใช้แรงงานที่ผิดกฎหมาย ไม่เป็นธรรม

🛥 เว้นว่างจากการออกเรือช่วงมรสุม หรือฤดูขยายพันธุ์สัตว์น้ำก็รวมตัวกันทำงานอนุรักษ์ ทำซั้งกอ ทำธนาคารปู ซ่อมแซมเครื่องมือทำมาหากิน

สินค้าหมดแล้ว

รหัสสินค้า: 103068 หมวดหมู่: ป้ายกำกับ:
ตะกร้า Item Removed. Undo
  • No products in the cart.